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明德食品添加劑 蘿卜紅色素
2023-09-16 10:43:48
蘿卜紅色素是以紅心蘿卜為原料，經精加工提取而成的食用色素。特點：本品色澤鮮艷，著色力強，耐溫性、抗光性好，在酸性溶液中呈鮮艷紅色、色澤穩定，長時間煮沸不變色，在溶液中無沉淀現象出現；在堿性溶液中顏色不穩定。
性狀：暗紅色水溶性液體或粉末。
應用范圍：冷凍飲品、果醬、蜜餞類、糖果、糕點、醋、復合調味料、果味飲料、配制酒、果凍等GB2760允許使用食品用色素的食品。
儲運：密封、避光、于陰涼干燥處保存。
